My tip? To cook spaghetti and zucchini like a risotto, adding hot water till they are al dente and the seasoning is creamy.
🇮🇹 Uno dei miei modi perferiti di mangiare la pasta: metà spaghetti integrali e metà spaghetti di zucchine, conditi con una sugo al pomodoro piccante e fagioli cannellini.
La mia dritta? Cuocere gli spaghetti e gli spaghetti di zucchine come se fossero un risotto, aggiungendo acqua bollente finchè non sono perfettamente al dente e il sughetto risulterà cremoso.
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